Vitamina a

Vitamina a este bună pentru ochi - există ceva în acest truism. Aflați mai multe despre vitamina și cât de mult aveți nevoie.

Vitamina a

Vitamina A aparține vitaminelor esențiale solubile în grăsimi și este conținută atât în ​​alimentele animale cât și în cele vegetale - sub formă de beta-caroten. Este important pentru ochi și piele, printre altele, și joacă un rol în reglarea creșterii osoase. Aflați cât de mult necesită vitamina A și ce alimente conține.

Prezentare generală a produselor

Vitamina A

  • Ce este vitamina A?

  • Care este rolul vitaminei A în organism?

  • Care este necesarul zilnic de vitamina A?

  • Alimente cu conținut ridicat

  • Cum se manifestă o deficiență a vitaminei A?

  • Cum arata un surplus de vitamina A?

Ce este vitamina A?

Vitamina A, cum ar fi vitaminele D, E și K, este una dintre vitaminele liposolubile. Vitamina A include o varietate de grupe de substanțe care au un efect similar în organism, de exemplu așa-numitul retinol. În plus, există provitamina, un fel de precursor al vitaminei A, pe care organismul îl poate converti la vitamina A. Acestea includ, de exemplu, beta-carotenul, care este conținut în multe alimente vegetale. Vitamina A este preluată prin intestinul subțire și depozitată în principal în ficat.

Citiți de asemenea

  • biotină
  • minerale
  • niacina
  • acid pantotenic
  • riboflavină
  • Vitamina B1
  • Cum se exprimă o deficiență a vitaminei B1?
  • Vitamina B12
  • Vitamina B12 - alimente bogate în conținut
  • Deficitul de vitamina B12

Care este rolul vitaminei A în organism?

Vitamina A este implicată în procesul vizual (mai ales noaptea), deoarece face parte din reticul vizual (rohodopsin) din retină sub formă de retină. Acolo este instalat în betisoare și ajută la distingerea contrastelor ușoare și întunecate.

În plus, participă la reproducere, adică joacă un rol în dezvoltarea ouălor și a celulelor spermatozoizilor, precum și structura placentei și ulterior în timpul maturării embrionului. Vitamina A este, de asemenea, importantă pentru sănătatea osoasă, cartilajul și dentare.

De asemenea, pentru creșterea apărării împotriva radicalilor liberi cauzate de radiații UV, nicotină, medicamente etc., umanul are nevoie de vitamina A. Structura și regenerarea pielii sunt, de asemenea, sarcina acestei vitamine sau a ingredientului activ retinol.

Ce este Retinol?

Retinolul este deseori asimilat cu vitamina A, dar este doar unul din mai multe grupuri de substanțe care sunt atribuite vitaminei A. Din punct de vedere chimic, aceasta este forma de transport a vitaminei în organism. Retinolul ingredient activ se găsește, de exemplu, în morcovi sau gălbenușuri de ou și este adesea folosit pentru creme și seruri de piele. În piele, retinolul este transformat în acid vitamină A, despre care se spune că menține elasticitatea pielii.

Care este necesarul zilnic de vitamina A?

Potrivit Societății Germane pentru Nutriție (DGE), aportul recomandat pentru vitamina A este cuprins între 0,8 și 1,1 miligrame pe zi pentru adolescenții cu vârsta de 15 ani și peste.

Valorile exacte ale cererii variază în funcție de vârstă și sex sau de necesarul de energie corespunzător. În timpul sarcinii și alăptării, necesarul zilnic de vitamina A poate fi ușor crescut (vezi tabelul).

Atât de multă vitamină A ar trebui adăugată conform recomandării DGE:

vârstă

retinol

mg / zi

m

w

sugari

0 până la mai puțin de 4 luni

0,5

4 până la mai puțin de 12 luni

0,6

copii

1 până la 4 ani

0,6

4 până la 7 ani

0,7

7 până la mai puțin de 10 ani

0,8

10 până la mai puțin de 13 ani

0,9

13 până la mai puțin de 15 ani

1,1

1,0

Adolescenți și adulți

15 până la mai puțin de 19 ani

1,1

0,9

19 până la mai puțin de 25 de ani

1,0

0,8

25 până la mai puțin de 51 de ani

1,0

0,8

51 până la mai puțin de 65 de ani

1,0

0,8

65 de ani și peste

1,0

0,8

Pregnant de la luna a IV-a

1,1

alăptarea

1,5

Vitamina A: alimente cu conținut ridicat

Citiți despre alimentele bogate în vitamina A în alimentele de revizuire cu conținut ridicat de vitamina A.

  • Imaginea 1 din 13

    carnalitate

    Un carnivor gigantic a atacat lumea. Foamea oamenilor pentru carne este mai mare decât oricând.

  • Imagine 2 din 13

    Incredibil 1094 de animale

    ... în medie, o persoană moare pe parcursul vieții sale. Prefera porcul - mai ales sub forma de Schnitzel.

  • Imagine 3 din 13

    Bărbații sunt cei care mănâncă mai mult carne

    ... în comparație cu femeile. Consumul de carne este cel mai mare în estul Germaniei - la ambele sexe

  • Imaginea 4 din 13

    carne de vită

    ... este încă cea mai scumpă carne, un produs al celor bogați, motiv pentru care se preferă să fie consumată în țările industrializate vechi. Excepții: Țările de creștere a bovinelor Argentina și Brazilia.

  • Imaginea 5 din 13

    Porcul sărac

    ... din păcate aparține alimentelor preferate ale oamenilor. Cele mai multe bovine de bristle poluează europenii, urmată de China și Coreea de Sud.

  • Imaginea 6 din 13

    păsări de curte

    ... nu are nici o viață ușoară. 945 de păsări în medie mănâncă un om. Cel mai mare consum este Australia și SUA.

  • Imaginea 7 din 13

    Atât de mult spațiu are un pui!

    Puii cu pui au avut până în 2009 doar o frunză DINA4 la viață. Este mai bine pentru animalele din zona liberă - li se permite să meargă afară.

  • Imagine 8 din 13

    Producția mondială

    ... de porci este mai mare în China, vite și bivoli sunt crescuți în principal în SUA.

  • Imaginea 9 din 13

    În producția de carne de pasăre

    ... SUA se clasează pe primul loc, dar China produce mai multe ouă.

  • Imaginea 10 din 13

    Ovine și caprine

    ... sunt produse în principal în China, laptele vine în cea mai mare parte din UE.

  • Imagine 11 din 13

    Când mănâncă carne

    ... SUA are nasul în frunte. Aici trăiesc cei mai mulți consumatori de carne. În general, în întreaga lume se produce tot mai multă carne.

  • Imaginea 12 din 13

    Imaginea industriei cărnii

    ... a suferit prost. Motivul este scandalul alimentar, cum ar fi carnea putredă, antibioticele la pui, pesta porcină sau ESB.

  • Imaginea 13 din 13

    O inundație cu bani reali

    ... aduce apetitul global al oamenilor din cele mai mari companii de carne. În fiecare an, milioane de euro sunt transformate.

Cum se manifestă o deficiență a vitaminei A?

Toate informațiile importante despre modul în care apare o deficiență a vitaminei A, modul în care se exprimă și ce consecințe are, citește în articolul deficitul de vitamina A.

Cum arata un surplus de vitamina A?

În cazul auto-medicamentelor sau terapiilor, de exemplu pentru tratamentul acneei sau psoriazisului sau consumului excesiv de produse pe bază de ficat de pește, poate apărea o supradoză cu vitamina A. Aceasta se manifestă prin cefalee, amețeli și greață. Pe termen lung, aportul crescut poate face ca oasele să fie mai susceptibile la fracturi și la deteriorarea ficatului. Există, de asemenea, suspiciunea că prea mult Vitamina A Nenăscut poate dăuna la începutul sarcinii. Mamele care urmează să se asigure că au nevoie de vitamina A de la ginecolog.


Ca Acest Lucru? Împărtășește Cu Prietenii: