Cerinţe de proteine

Cerința proteinică depinde de diferiți factori. Aflați cum se calculează aici.

Cerinţe de proteine

Ca proteină sau o parte din blocurile sale de construcție, aminoacizi sunt esențiale pentru om, este important ca respectiva cerinţe de proteine de asemenea, pentru a acoperi. Cât de multă proteină pe zi depinde de diferitele componente, cum ar fi fizicul și activitatea. Citiți aici modul în care se calculează necesarul de proteine ​​și cum se observă o supradoză sau o deficiență de proteine.

Proteinele sunt în mod constant ridicate, îndepărtate și reconstruite. Produsele reziduale sunt excretate prin rinichi. Pentru a compensa această pierdere și pentru a îndeplini cerințele de proteine, ar trebui să vină nouă-unsprezece la suta din caloriile zilnice din proteine. Cât de mult de proteine ​​depinde de constituția special din, recomandat de Societatea Germană Nutriție (DGE), dar 0,8 grame de proteine ​​pe kilogram de greutate corporală - atât la adolescenți și adulți și persoanele în vârstă.

Sugari și copii mici au o cerință ușor crescută de proteine ​​și ar trebui să includă mai multe proteine ​​pe kilogram de greutate corporală, cu 0,9 până la 2,7 grame, deoarece susține construcția de substanță a corpului și a sistemului imunitar.

Cu toate acestea, ele absorb deja suficient prin suplimentul recomandat (lapte de cereale-lapte) și laptele matern, astfel încât să nu fie hrănit nici un quark sau iaurt. Dimpotrivă, se administrează la adăugarea de proteine ​​- în principal, sub formă de lapte de vacă - copiii vin destul de repede dincolo de proteine ​​cantitatea recomandată ca sarcinile rinichii și metabolismul.

De asemenea, alăptarea și femeile gravide au nevoie de mai multe proteine ​​- și anume aproximativ 10 până la 15 grame mai mult decât aportul de proteine ​​regulate pe zi.

Atleții de forță iau adesea mai multă proteină, deoarece promite creșterea creșterii musculare. Cu toate acestea, o dietă echilibrată acoperă, de obicei, necesarul zilnic de proteine ​​fără nici o problemă. Un exemplu: Un adult 60 kg greutate corporală ar putea îndeplini cerințele de proteine ​​de aproximativ 48 de grame pe zi, de exemplu, 300 de grame amaranth, 200 de grame de linte, ton sau carne de vită și 100 grame de Hühnervollei uscate.

Cerința zilnică de proteine ​​dintr-o privire (Sursa: Societatea Germană de Nutriție)

vârstă

cerinţe de proteine

g / kg greutate corporală / zi

om

femeie

0 până la mai puțin de o lună

2,7

1 până la mai puțin de 2 luni

2,0

2 până la 4 luni

1,5

4 până la 6 luni

1,3

6 până la mai puțin de 12 luni

1,1

1 până la 4 ani

1,0

4 până la 7 ani

0,9

7 până la mai puțin de 10 ani

0,9

10 până la mai puțin de 13 ani

0,9

13 până la mai puțin de 15 ani

0,9

15 până la mai puțin de 19 ani

0,9

0,8

19 până la mai puțin de 25 de ani

0,8

25 până la mai puțin de 51 de ani

0,8

51 până la mai puțin de 65 de ani

0,8

65 de ani și peste

0,8

Pregnant de la luna a IV-a

58 (total pe zi)

alăptarea

63 (total pe zi)

Cerința proteinelor: Ce se întâmplă dacă supradozajul?

Opt din totalul de 20 de aminoacizi ai proteinelor sunt vitale, tehnice: esențiale. Restul poate fi făcut de corpul însuși. Pentru a furniza aceste cantități optime în cantități suficiente, literatura științifică indică o cerință a proteinelor de 0,34 grame pe kilogram de greutate corporală și zi. Că DGE recomandă 0,8 grame Cu toate acestea, este că, în funcție de valoarea biologică a proteinei, astfel încât în ​​funcție de cât de mult din proteine ​​alimentare pot fi utilizate de către organism, doar o parte a proteinei consumate este, de fapt luată. Valoarea mai mare nu este, prin urmare, un ghid pentru a consuma prea multă proteină, ci mai degrabă un tip de tampon pentru a se asigura că și cantitatea necesară de proteine ​​ajunge.

Dacă unul este expus pe termen scurt sarcini sportive foarte mari, de exemplu, într-o fază de creștere musculare sau dupa o alergare maraton, se poate crește aportul de proteine ​​pentru un moment semnificativ (2 până la 3 g / kg greutate corporală). dar chiar și sportivii nu ar trebui sa peste o valoare de 1 gram per kilogram de greutate corporală pe termen lung. În caz contrar, organismul trece la metabolizarea proteinelor, din cauza proteinelor foarte concentrate, rinichii pot fi încărcați foarte mult și în cele din urmă pot fi distruși.

Cerința proteinelor: Ce se întâmplă cu deficitul de proteine?

Un deficit de proteină se datorează compoziției produselor alimentare din această țară rar și atunci când are loc să se stabilească bine. Cu toate acestea, ingerarea prea puțină proteină poate avea consecințe grave pe termen lung, deoarece aminoacizii sunt implicați în numeroase procese din organism.

O deficiență este deosebit de vizibilă datorită tulburărilor structurii osoase și sistemului imunitar. O răceală ușoară poate, în cazuri extreme, să se dezvolte în pneumonie la persoanele cu nivel scăzut de proteine.

În plus, deoarece aminoacizii sunt implicați în formarea și întreținerea scheletului, deficitul de proteine ​​poate crește riscul ruperii și poate accelera pierderea osoasă legată de vârstă.

În cazul în care nivelul de proteine ​​scade permanent puternic, de asemenea, vă simțiți deseori unitate. Oricine nu este sigur cu privire la nivelurile de proteine ​​poate măsura valorile lor și a lor la doctor cerinţe de proteine să determinăm.


Ca Acest Lucru? Împărtășește Cu Prietenii: