Pescetarian - fără carne, dar cu pește

Vegetarienii care mănâncă carne sunt numiți pescetari. Care sunt avantajele și dezavantajele acestei diete, puteți citi aici.

Pescetarian - fără carne, dar cu pește

Pescetarier sunt practic vegetarieni care mănâncă pește. În timp ce carnea și păsările de curte nu sunt permise în această dietă, se adaugă în mod regulat pe placă pește (pesce). Unii pescetari consumă și fructe de mare. Adesea, dorința de a avea o dietă sănătoasă, dar și abuzurile în agricultura din fabrică reprezintă motivul pentru a deveni pesetar. Aflați ce trebuie luat în considerare.

Ce sunt Pescetari?

Mănâncă pești vegetarieni? Nu în sine, însă, în cazul pesetarilor, este singura hrană produsă prin uciderea animalelor și încă consumată. Cei mai mulți pesetari, totuși, dau atenție că el a fost prins în sălbăticie și nu a fost crescut în masă.

Motivația pentru vegetarieni de a mânca pești variază. Adesea, beneficiile nutriționale asociate cu consumul de pește sunt menționate. În special, acizii grași omega-3 conținute în pește sunt considerați a avea un efect pozitiv. Acestea ar trebui să stabilizeze ritmul cardiac, să influențeze pozitiv controlul zahărului din sânge, să reducă inflamația în organism și astfel să protejeze împotriva diabetului zaharat și bolilor cardiovasculare.

Câți pesetari există în Germania este greu de spus, deoarece de obicei sunt rezumați la vegetarienii "clasici". În prezent, estimările Vebu Vegetarian Union, aproximativ 7,8 milioane de oameni din această țară sunt vegetarieni.

Deveniți un pesetar

A deveni un pescetarian este în principiu chiar mai ușor decât să se transforme în vegetarianism. Deoarece vegetarienii care mănâncă pești au alături de înlocuitori de carne, cum ar fi șuncă de tofu sau cârnați de soia, ocazia acum și din nou să-și alimenteze dieta bogată în plante cu unele pești. Cât de mult și ce tipuri de pește sunt consumate și dacă sunt consumate crustacee și fructe de mare, fiecare pescarist poate decide pentru ei înșiși. Nu există reguli fixe.

Peștele este o sursă bogată de proteine ​​și aminoacizi necesari organismului. Vegetarienii pot consuma, de asemenea, proteine ​​în cantități suficiente sub formă de leguminoase, soia, nuci sau produse din cereale. Cu toate acestea, proteinele animale sunt mai ușor de procesat de organism.

Oamenii care sunt vegetarieni sau pescetari mânca de obicei mai conștient, deoarece "nutrienții din carne" tipici, cum ar fi zincul și fierul, trebuie să fie echilibrați în alte moduri. Produsele cum ar fi băuturile cocsificate sau brânza topită sunt atipice, cu excepția cazului în care sunt așa-numiți "vegetarieni de budincă" care nu sunt în primul rând preocupați de îmbunătățirea și menținerea sănătății în alegerea regimului alimentar.

Pescetarian: beneficii

Pesetarienii trăiesc mai mult, conform studiilor comparativ cu populația generală. Acest rezultat ar putea fi datorat stilului de viață general mai sănătos al participanților la studiu, deoarece mulți oameni care se abțin de la carne, trăiesc mai conștienți, sunt mai puțin susceptibili de a suferi de obezitate și de hipertensiune arterială. Mută ​​mai mult, beau mai puțin alcool și fumează mai puțin.

Unii oameni de știință presupun că oamenii consumau peștii într-un stadiu foarte timpuriu în istoria lor de dezvoltare, astfel încât să corespundă în mod special dietăi lor originale și, astfel, nevoilor lor biologice.

Pescetarian: dezavantaje

Pentru a trăi permanent ca pesetar, sunt necesare cunoștințe despre nutriție pentru a evita deficitele. Deci, ar trebui să știți despre conținutul de proteine ​​(valoarea biologică a diferitelor alimente), precum și despre furnizorii de nutrienți critici, cum ar fi vitamina D, B12, B2 sau iod. Mai ales cu copiii și femeile gravide este necesară cunoașterea exactă, astfel încât să nu apară simptome de deficiență. De asemenea, trebuie remarcat faptul că unele specii de pești pot fi contaminate cu metale grele - dar nu numai pentru pescetari.

Potrivit unui studiu realizat de Universitatea din Hildesheim, vegetarienii sunt mult mai probabil să fie deprimați, suferă de tulburări de anxietate și plângeri psihosomatice. Cu toate acestea, dieta este probabil să fie mai mult o consecință a bolii.

Pescetari: concluzie

Alegerea alimentelor sănătoase, reducerea consumului de făină albă și zahăr, mese regulate peștilor și diete vegetariene de înaltă calitate pot servi cu siguranță ca o dietă pe termen lung și chiar vă pot îmbunătăți sănătatea. decât Pescetarier Dacă cineva trebuie să se ocupe cu dieta mai puțin intensivă și să dobândească cunoștințe speciale, atunci se poate profita de avantajele regimului de alăptare altfel.


Ca Acest Lucru? Împărtășește Cu Prietenii: