Macrobiotic - dieta conform yin și yang

Viață lungă și sănătoasă - adică scopul macrobiotic. Aflați mai multe despre elementele de bază și regulile acestei diete.

Macrobiotic - dieta conform yin și yang

macrobiotică este derivat din cuvantul grecesc macro-uri (mari, lung) și BIOS-ul (viata) de la, ceea ce înseamnă că „Viața mare, sau pe termen lung.“ Acest concept inspirat din Orientul Îndepărtat se bazează pe doctrina Yin-Yang și are drept scop să ducă la o viață sănătoasă și îndelungată. O componentă importantă a acestora este selecția adecvată a alimentelor, care ar trebui să aibă un efect de armonizare. Citiți aici informații interesante despre macrobiotică.

Ce este macrobiotica?

Teza de bază a acestei filozofii dieta care există în univers două forțe: Yin, forța de expansiune, și Yang, forța de contractare. Prin selectarea corespunzătoare a alimentelor în dieta macrobiotică, se va stabili un echilibru al celor două forțe.

Yin sunt atribuite de către Makrobiotik de exemplu, alimente acide, potasiu, zahăr și fructe, Yang standuri pentru alimente alcaline, sare de sodiu și porumb. În plus, starea alimentelor (Yin sau Yang) poate fi modificată de preparat. Raportul optim dintre Yin Yang este macrobiotică tare 5: 1, este derivat din raportul de potasiu și sodiu în orezul brun din care este privit ca alimentul optim în această învățătură.

Ce alimente nu permite macrobiotica?

Baza dietei macrobiotice sunt orezul brun si cereale integrale, care este întregi, presați sau consumate ca o masă. În forma originală de macrobiotice, acestea reprezintă aproximativ 50 până la 60% din totalul alimentelor. Există, de asemenea, leguminoase, produse (fermentate) din soia, nuci, semințe, alge marine, unele fructe și pește și câteva grăsimi vegetale. Beți doar cât este necesar.

fie din carne injositi, orez alb, lapte, ouă, zahăr, cafea și ceai de stimulare, condimente foarte cald și alimente conservate / congelate. Ar trebui să fie mâncat ca posibil regional, pentru fiecare sezon alimentar în creștere naturală.

Nu există un plan nutrițional fix, dar sunt recomandate trei mese pe zi. Cele mai multe dintre mese ar trebui să aibă un gust dulce, care rezultă și din mestecarea lungă a cerealelor. Dar, sărat și gust ușor acid și, în cantități mici, prea amar și ascuțite ar trebui să apară în dieta macrobiotica.

Micul dejun este în mod tradițional miso supa cu legume si terci (terci), prânz și cină sunt în strictă cereale macrobiotice, legume și leguminoase pe meniu. Scopul este de a aduce corpul în linie.

Deoarece prepararea produselor a, în conformitate cu impact major asupra filozofiei macrobiotica efectul alimentelor, incepatori sunt sfătuiți să fie ghidate de cărți de bucate și cursuri de gătit pentru a vizita expert in management.

Originile macrobioticelor

Dieta macrobiotica merge înapoi la japonez George Oshawa, care se presupune că a vindecat astfel încât, la vârsta de 16 ani de tuberculoza. Macrobiotic la Oshawa înseamnă o dietă strict vegană, cu o cotă de cereale de 60%. Aproape joacă un rol astăzi.

Mishio Kushi a continuat să dezvolte macrobiotice după moartea lui Oshawa și le-a adaptat obiceiurilor alimentare occidentale. Aceasta se datorează utilizării pe scară largă a dietei macrobiotice în anii '70 și '80. American Steve Acuff slăbit regulile pe atunci, astfel încât legumele, leguminoase, semințe, nuci, alge marine, pește și ouă sunt permise.

Macrobiotic: Beneficii

Acest zahăr, alcool și produse finite sunt omise, este pozitiv. Din moment ce se consumă multe legume locale, vă alimentați în funcție de oferta sezonieră. Produsele sunt împachetate cu nutrienți datorită căilor scurte de transport și culturii naturale. În plus, este posibil ca unul să reducă greutatea prin schimbarea dietei.

Macrobiotic: dezavantaje

Pentru a vă alimenta forma macrobiotică strictă nu este o idee bună. Riscul malnutriției este foarte ridicat, în special la copii. Studiile au arătat că astfel de copii hrăniți aveau tulburări de creștere.

Varianta în conformitate cu Kushi trebuie efectuate numai cu cunoștințe extinse nutriționale și nu de către copii, femei gravide sau mamele care alăptează.

Acuff-macrobiotica este adecvat ca un aliment permanent pentru adulți, dar trebuie să se ocupe intens cu compilarea de nutriție pentru a evita deficiențele. Urmați principiile macrobiotică pentru a hrăni, aduce, de obicei, un timp și costuri mai mari pentru pregătirea și cumpărarea de alimente cu acesta.


Ca Acest Lucru? Împărtășește Cu Prietenii: