Ajutor! Ciuperci otrăvire!

Dacă vă simțiți grea după masă de ciuperci, ați fi făcut ceva greșit. În cazuri deosebit de rele, o intoxicație fungică poate fi, de asemenea, fatală.

Ajutor! Ciuperci otrăvire!

La sfârșitul verii și toamnei, perspectiva unei mâncăruri de ciuperci cu auto-colectare atrage mulți colectori în pădure. Dar aveți grijă: dacă aveți senzație de stomac și greață după ce ați mâncat, este posibil să fi făcut ceva greșit. În cazuri deosebit de rele, o intoxicație fungică poate fi, de asemenea, fatală.

Feriți-vă, confuzie!

Copiii nu știu că nu puteți mânca toadstools. Dar purtătorii de pălării nu sunt întotdeauna atât de clar recunoscuți ca otrăviți. Deoarece unele ciuperci inofensive, uneori chiar excelente, arata periculos asemanatoare cu specimenele periculoase. Cel mai faimos exemplu al acestui lucru este ciuperca de frunze de tuberculi, pe care mulți colecționari neglijenți au considerat deja un șampanie magnifică.

Una dintre cele mai importante reguli pentru a evita otrăvirile este: luați numai ciupercile pe care le știți absolut sigur! Dacă nu sunteți sigur, aruncați un expert la o pradă. Sfat: În sezonul de ciuperci din august până în octombrie, cluburile, farmaciile și transportatorii liberi oferă sfaturi despre ciuperci.

Stocați și pregătiți corespunzător

Depozitarea sau pregătirea incorectă poate fi, de asemenea, cauza problemelor gastrointestinale și a altor simptome de intoxicație cu ciuperci. Enzimele de ciuperci sau anumite microorganisme găsite la suprafață pot descompune proteina conținută în ciuperci. Prin urmare, întrerupeți întotdeauna generos petele proaste sau grele.

Nu trebuie să depozitați ciupercile mai mult de două zile, de preferință în frigider sau într-un loc răcoros, aerisit. Rămâneți la o masă de ciuperci lăsată, puteți păstra această maximă o zi - dar niciodată la temperatura camerei, dar numai în frigider. Când încălziți, ar trebui să încălziți uniform vasul la o temperatură minimă de 70 de grade.

Nevinovat sau în pericol viața?

Scăderea stomacului inofensivă sau otrăvirea care pune viața în pericol? Simptomele otrăvirii fungice pot varia de la grețuri, vărsături, dureri de stomac, diaree, amețeli și probleme cardiovasculare. Uneori acestea apar în câteva ore, uneori la doar câteva zile după masa de ciuperci fatală.

Indiferent dacă există o otrăvire, nu este recunoscută laicului. Uneori este de asemenea o intoleranță sau o alergie. Bucurat de prime ca o salata, fierte prea scurt, rasfatata si incalzita frecvent, ciupercile pot duce la asa numita intoxicare cu ciuperci "fals" chiar fara ciuperci.

Nu beți alcool la vasul de ciuperci și mâncați prea multe ciuperci. Acest lucru poate provoca și o incompatibilitate. În plus, aceasta se datorează, uneori, mâncării repetate cu ciuperci sau inhalării sporii fungici la reacții de hipersensibilitate. Unii oameni au, de asemenea, o intoleranță înnăscută la proteinele din ciuperci.

Interzicerea ciupercilor - puteți face asta

Indiferent dacă este vorba de o adevărată intoxicație cu ciuperci sau nu: în primul disconfort după o masă de ciuperci, ar trebui cu siguranță Sunați ambulanța imediat, Căutați ajutor de la un centru de control al otrăvurilor sau conduceți direct la clinică - nu așteptați să se agraveze simptomele!

Chiar dacă sună dezgustător: Ridicați resturile de ciuperci sau vomitați. Acest lucru poate fi folosit pentru a determina toxina fungică și a combate otrăvirea eficient.

Stai departe de căile de atac: Laptele de consum nu ajuta, dimpotrivă. Acest lucru poate favoriza consumul de otravă. Chiar și comprimatele de cărbune administrate de sine nu aduc nimic.

Chiar dacă există o singură plângere: toți cei care au mâncat de la masa din ciuperci, ar trebui să meargă la medic - chiar dacă nu simți nici un simptom!

Copiii ar trebui să fie în sus nici un caz cu apă sărată pentru vărsături fi adus. Chiar și la adulți, vărsăturile sunt recomandate numai sub supraveghere medicală.

Acționați repede, dar păstrați-vă calmul: În multe cazuri, otrăvirea cu ciuperci poate fi tratată la timp

Semnalul de urgență otrăvitor - trebuie să știi asta

  • Ar trebui să aveți pregătite următoarele informații pentru un apel de urgență de otrăvire, astfel încât să fie posibil un ajutor rapid:
  • Cine sună (numele și numărul de telefon al apelantului)?
  • Cine este afectat (numele și vârsta pacientului și la copii, de asemenea, greutatea și înălțimea)?
  • Ce boli de bază există?
  • Când a fost luată ciuperca potențial otrăvitoare?
  • Cât de mult a fost mâncat?
  • Există vreun fel de resturi de ciuperci sau de feluri de mâncare?


Ca Acest Lucru? Împărtășește Cu Prietenii: