Gout - nutri╚Ťie

Dieta de guta joac─â un rol central ├«n tratamentul bolii. Cu noi citi╚Ťi acum tot ce trebuie s─â ╚Öti╚Ťi!

Gout - nutri╚Ťie

Un rol central ├«l joac─â Dieta ├«n guta. Guta se dezvolt─â c├ónd exist─â prea mult acid uric ├«n s├ónge - ╚Öi care poate fi influen╚Ťat ├«n mod semnificativ de o alegere con╚Ötient─â a alimentelor. Mai presus de toate, este important s─â evita╚Ťi alimentele care con╚Ťin multe purine - cum ar fi carnea. Deoarece purinele sunt degradate ├«n acid uric ╚Öi se acumuleaz─â excesiv ├«n organism atunci c├ónd se administreaz─â guta. Citi╚Ťi toate informa╚Ťiile importante despre nutri╚Ťia gut─â aici.

Codurile ICD pentru aceast─â boal─â: codurile ICD sunt coduri diagnostice medicale valabile la nivel interna╚Ťional. Acestea sunt g─âsite de ex. ├«n scrisorile medicului sau pe certificatele de incapacitate. M10

Prezentare general─â a produselor

Gout - nutri╚Ťie

  • Guta: nutri╚Ťie ├«n via╚Ťa de zi cu zi

  • Ce s─â m─ân├ónci cu guta?

  • Diet─â pe baz─â de gut─â: gr─âsime

  • Diet─â gut─â: diete

  • Planul individual de nutri╚Ťie

  • Guta: nutri╚Ťia ╚Öi consumul de alcool

  • Guta: masa de hran─â

Guta: nutri╚Ťie ├«n via╚Ťa de zi cu zi

O diet─â s─ân─âtoas─â ╚Öi echilibrat─â este important─â pentru organism - ╚Öi nu doar pentru guta. Nutri╚Ťia ╚Öi s─ân─âtatea sunt ├«n general str├óns legate. Cu alimente, vitamine, oligoelemente ╚Öi alte substan╚Ťe importante sunt absorbite. O diet─â echilibrat─â reduce riscul anumitor boli - inclusiv hipertensiunea arterial─â ╚Öi bolile cardiovasculare. Medicii ╚Öi nutri╚Ťioni╚Ötii recomand─â urm─âtoarea compozi╚Ťie pentru consumul alimentar zilnic:

  • 50% carbohidra╚Ťi
  • 30% gr─âsime, din care maximum o treime de gr─âsimi saturate
  • 20% protein─â

Recomand─ârile generale pentru o diet─â echilibrat─â se aplic─â tuturor persoanelor, inclusiv celor cu guta. Opiniile pe care trebuie s─â le adera╚Ťi la dieta gut─â ├«n sensul reducerii alimentelor nu sunt corecte. Practic, pute╚Ťi m├ónca c├ót dori╚Ťi cu guta. Ar trebui s─â acorda╚Ťi aten╚Ťie numai acelor alimente pe care le consuma╚Ťi.

Ce să mănânci cu guta?

├Än gut─â, nivelul acidului uric ├«n s├ónge cre╚Öte. Un nivel ridicat al acidului uric poate ap─ârea dac─â se produce prea mult acid uric sau dac─â se elimin─â prea pu╚Ťin din acesta. ├Än multe cazuri, ambele mecanisme contribuie la boal─â. Acidul uric este cauzat de defalcarea purinelor care sunt produse de defalcarea celulelor din corp. ├Än plus, purinele sunt preluate prin intermediul unor alimente.

Nu exist─â un astfel de lucru ca alimentele interzise ├«n guta. Cu toate acestea, exist─â alimente care sunt mai pu╚Ťin probabil dec├ót al╚Ťii s─â fie pe dieta, ca parte a unei diete pentru guta. Dieta pentru guta ar trebui s─â fie c├ót se poate de posibil─â c─â pu╚Ťine purine sunt absorbite ╚Öi prin diet─â. ├Än cazul ├«n care alimente, cum ar fi mult─â purin─â, pute╚Ťi vedea tabelul de diet─â mai jos.

Feri╚Ťi-v─â de purine

Limita superioar─â a dozei de purin─â este de aproximativ 500 de miligrame zilnic. Aceast─â indica╚Ťie variaz─â ├«n func╚Ťie de nivelul nivelului individual de acid uric ╚Öi de greutatea corporal─â. Mai ales ├«n timpul ╚Öi dup─â atacul gutei, aportul purinic trebuie redus din nou. Medicii v─â recomand─â s─â lua╚Ťi maximum 200 de miligrame pe zi ╚Öi nu mai mult de dou─â grame de purine pe s─âpt─âm├ón─â. Con╚Ťinutul purin al alimentelor individuale poate varia ├«n diferite mese alimentare. Acest lucru se datoreaz─â faptului c─â con╚Ťinutul de purin─â depinde ╚Öi de prepararea produsului (carnea pr─âjit─â con╚Ťine, de exemplu, mai multe purine dec├ót carnea brut─â). Urm─âtoarea formul─â se aplic─â conversiei con╚Ťinutului de purin─â ├«n acid uric format din acesta: Un miligram de purin─â este convertit ├«n 2,4 miligrame de acid uric.

Acest lucru v─â salveaz─â purinele

Practic, toate alimentele din guta ar trebui s─â con╚Ťin─â c├ót mai pu╚Ťine purine. Alimentele care con╚Ťin purine pu╚Ťin sau deloc includ lapte, iaurt ╚Öi br├ónz─â de vaci. Cei afecta╚Ťi pot m├ónca c├ót de mult ├«╚Öi doresc, f─âr─â ca nivelul acidului uric s─â creasc─â. Ou─âle ╚Öi br├ónzeturile au, de asemenea, un con╚Ťinut foarte sc─âzut de purin─â. Pe planul zilnic de dieta la Gicht se pot de asemenea cartofi, fidea de ou, p├óine alb─â ╚Öi orez. Ca un pe╚Öte afumat afumat ╚Öi cambul─â sunt luate ├«n considerare. Nu v─â face╚Ťi griji, pute╚Ťi, de asemenea, s─â m├ónca╚Ťi fructe, castrave╚Ťi, ardei ╚Öi ro╚Öii cu guta.

Re╚Ťetele gut─â care vin pe mas─â ├«n fiecare zi trebuie s─â con╚Ťin─â c├ót mai mult posibil din aceste alimente. Astfel, con╚Ťinutul de purin─â este men╚Ťinut sc─âzut, iar pacien╚Ťii cu gut─â ├«nc─â nu trebuie s─â salveze cantitatea de alimente. Vitamina C (con╚Ťinut─â ├«n fructe ╚Öi sucuri de fructe) are, de asemenea, un efect de sc─âdere a acidului uric. Cu toate acestea, nu face nimic pentru a lua ├«n exces vitamina C. Prea mult─â vitamin─â C nu este utilizat─â de organism ╚Öi pur ╚Öi simplu excretat─â.

├Än mesele Gicht sunt enumerate c├óteva alimente care con╚Ťin un con╚Ťinut foarte ridicat de purin─â. Este recomandat s─â se ab╚Ťin─â de la aceste alimente atunci c├ónd gut─â, pe c├ót posibil.Acestea includ ├«n principal carne, ├«n special carne de porc ╚Öi g├ósc─â ╚Öi organe comestibile. De asemenea, ar trebui s─â lipseasc─â, pe c├ót posibil, ╚Öunca, l├«na ╚Öi diferitele tipuri de pe╚Öti, cum ar fi p─âstr─âvul, heringul, sardinele ╚Öi ╚Öprotul, ├«n dieta guzei.

Tabelele de nutri╚Ťie pentru pacien╚Ťii cu guta men╚Ťioneaz─â de asemenea alimente care au un con╚Ťinut relativ ridicat de purine, dar care totu╚Öi pot fi consumate din c├ónd ├«n c├ónd. ├Än mod surprinz─âtor, cel mai pu╚Ťin con╚Ťinut purin al acestor alimente este c├órna╚Ťii. B─âuturile cum ar fi spritzer de mere, b─âuturi de cola ╚Öi bere au deja un con╚Ťinut mai mare de puro dec├ót c├órna╚Ťii. Printre produsele din carne care pot fi consumate din c├ónd ├«n c├ónd sunt c├órna╚Ťii, escalopii de curcan ╚Öi bulionii. ├Än plus, vi se permite s─â m├ónca╚Ťi degetele de pe╚Öte ╚Öi codul ├«ntr-o m─ârime u╚Öor de manevrat.

Dieta corectă pentru guta ar trebui să fie suplimentată cu un aport suficient de mare de lichid. Medicii recomanda sa bea cel putin doua litri pe zi. Apa minerală, sucurile de suc și ceaiurile neîndulcite sunt deosebit de digerabile. Hidratarea diluează sângele și face ca acidul uric să fie mai bine eliminat. Băuturile alcoolice trebuie evitate.

Sparanghel și guta

Timp de mult timp, sparanghelul a fost discutat controversat ├«n contextul dietei de guta. Pe de o parte, sparanghelul are o bun─â reputa╚Ťie ├«n gut─â datorit─â efectului s─âu diuretic - deoarece prin urin─â, acidul uric este scos din corp. Cu toate acestea, deoarece con╚Ťine mai mult purin─â dec├ót alte legume, cu aproximativ zece miligrame la 100 de grame, el a fost recomandat ├«ntr-o diet─â limitat─â. De fapt, exist─â legume care con╚Ťin mult mai mult purin─â - de exemplu germenii de Bruxelles la 25 miligrame la 100 de grame. Ardeii, ro╚Öiile ╚Öi castrave╚Ťii, dar ╚Öi toate fructele se taie mult mai bine cu guta. Sparanghelul este a╚Öadar ├«n mijlocul terenului cu con╚Ťinutul s─âu purin. Poate fi tratat─â ca parte a unei alimenta╚Ťii echilibrate ca ╚Öi alte alimente pentru gut─â.

Diet─â pe baz─â de gut─â: gr─âsime

├Än general, gr─âsimea nu este o problem─â specific─â cu guta. Prea mult─â gr─âsime d─âuneaz─â corpului ╚Öi provoac─â excesul de greutate. Ace╚Öti factori pot, la r├óndul lor, favoriza gut─â. Prin urmare, nutri╚Ťia de guta ar trebui s─â fie, de asemenea, luat─â ├«n considerare la con╚Ťinutul de gr─âsime al alimentelor. Trebuie men╚Ťionat faptul c─â con╚Ťinutul de purin─â al alimentelor nu are nimic de-a face cu con╚Ťinutul de gr─âsimi. Aceste dou─â valori trebuie strict separate.

Consumul zilnic de gr─âsimi este controlat numai de consumul moderat de carne ├«n dieta gut─â. O mul╚Ťime de gr─âsimi este, de asemenea, con╚Ťinute ├«n br├ónz─â, produse finite ╚Öi produse u╚Öoare. De asemenea, aportul zilnic de gr─âsimi poate fi influen╚Ťat ╚Öi de prepararea alimentelor. De exemplu, ├«n loc de pr─âjire sau pr─âjire, gratarul ╚Öi stewing-ul sunt considerate alternative de economisire a gr─âsimilor.

Diet─â gut─â: diete

Greutatea corporal─â excesiv─â este considerat─â un factor de risc pentru guta. Ar trebui s─â reduce╚Ťi greutatea dumneavoastr─â dac─â ave╚Ťi un indice de mas─â corporal─â de 25 ╚Öi mai mult. ├Än cazul pierderii ├«n greutate, acestea ar trebui s─â fie lente ╚Öi s─â nu piard─â mai mult de dou─â p├ón─â la trei kilograme pe lun─â. ├Än timpul unei diete, organismul produce tot mai mult a╚Öa-numitele corpuri cetone. Acestea inhib─â excre╚Ťia acidului uric. Prea rapida pierdere in greutate, in special prin posta si diete zero, poate fi, de asemenea, un declansator pentru un atac de guta. Dieta ╚Öi pierderea ├«n greutate ar trebui, a╚Öadar, s─â fie ├«ntotdeauna discutate ├«n cazuri individuale cu medicul ╚Öi cele mai bune realizate sub supraveghere medical─â.

  • Imaginea 1 din 10

    P─âstra╚Ťi-v─â potrivirea articula╚Ťiilor - a╚Öa func╚Ťioneaz─â

    urcatul scarilor, sport cu prietenii sau de gr─âdin─ârit - ├«n cazul ├«n care durerea articula╚Ťiilor, ceea ce este aproape imposibil. Doar probleme cu genunchi sunt deosebit de frecvente defect: articula╚Ťiilor genunchiului Dureros restric╚Ťioneaz─â via╚Ťa de zi cu zi a aproximativ 20 de milioane de germani ├«n parte tare. Prin urmare, este important s─â se p─âstreze articula╚Ťiilor ├«n form─â la o v├órst─â ├«naintat─â este. Cum s─â face╚Ťi acest lucru ╚Öi ce s─â face╚Ťi dac─â sunte╚Ťi deja ├«n durere, citi╚Ťi aici.

  • Imaginea 2 din 10

    Sta╚Ťi ├«n mi╚Öcare

    "Cine reameste╚Öte rugina", spune un proverb. ╚śi asta e adev─ârat - care vrea s─â p─âstreze corpul s─âu ╚Öi mai ales articula╚Ťiilor ├«n form─â, ar trebui s─â-╚Öi exercite ├«n mod regulat. Aceasta se ├«ntinde ligamentele, ├«nt─âre╚Öte musculatura ╚Öi promoveaz─â flexibilitatea. Pentru aceasta, nu excelen╚Ť─â sportiv─â sunt necesare, este suficient distan╚Ťe scurte s─â mearg─â sau o plimbare cu bicicleta ╚Öi l─âsa ma╚Öina ├«n spatele.

  • Imaginea 3 din 10

    Feri╚Ťi-v─â de "sporturile de genunchi"

    Sportul este bun pentru articula╚Ťii - aceasta este doar o chestiune de ce activitati urmeze. Mai ales pentru persoanele cu genunchii sensibili, este recomandabil s─â se evite a╚Öa-numitele ÔÇ×Kniebrecher sportÔÇť fotbal, tenis sau schi. Jogging-ul pune, de asemenea, o presiune puternic─â asupra articula╚Ťiilor. Mai potrivite sunt Nordic Walking (pe teren moale), ├«not sau ciclism.

  • Imaginea 4 din 10

    Ceap─â legume pentru articula╚Ťii

    Dieta corect─â ajut─â: Un studiu a ar─âtat c─â usturoiul, ceapa ╚Öi praful protejeaz─â ├«mpotriva uzurii comune. Astfel, legumele de ceap─â con╚Ťin, aparent, componente care reduc enzimele d─âun─âtoare pe ╚Ťesutul cartilajului.

  • Imaginea 5 din 10

    Pantofi bine amenaja╚Ťi

    82 la sut─â dintre to╚Ťi germanii se plimb─â ├«n pantofi care nu se potrivesc, potrivit Asocia╚Ťiei Federale a Industriei de ├«nc─âl╚Ť─âminte din Germania. ╚śi asta d─âuneaz─â ├«n mod special articula╚Ťiilor genunchiului ├«n special. Dar nu numai pantofii care nu se ├«ncadreaz─â corect cauzeaz─â probleme - chiar ╚Öi tocurile ├«nalte pot cauza dureri. Pentru a proteja genunchii ╚Öi spatele, doamnele ar trebui s─â treac─â la pantofi plat ╚Öi confortabil.

  • Imaginea 6 din 10

    Lovituri d─âun─âtoare

    Prea multe kilograme pe ╚Öolduri afecteaz─â articula╚Ťiile. Dac─â excesul de greutate este supra├«nc─ârcat permanent, poate rezulta uzura cartilajului sau chiar leziunile ligamentului. Deoarece excesul de greutate nu numai c─â afecteaz─â ├«n mod masiv articula╚Ťiile, ci ├«ntregul corp, ar trebui s─â acorda╚Ťi aten╚Ťie unei greut─â╚Ťi s─ân─âtoase.

  • Poza 7 din 10

    Painkiller cu moderatie

    Dac─â durerea limiteaz─â via╚Ťa de zi cu zi, medicamentele pot ameliora simptomele. Cu toate acestea, acest lucru nu rezolv─â cauzele. Este mai bine ca reclama╚Ťiile persistente s─â fie clarificate de un specialist. Acest lucru poate indica, de exemplu, acele exerci╚Ťii afectate care contribuie la s─ân─âtatea articula╚Ťiilor.

  • Imagine 8 din 10

    C─âldur─â sau frig?

    ├Ä╚Ťi afecteaz─â articula╚Ťiile frecvent? Apoi, totul v─â va face bine, ceea ce stimuleaz─â ├«n special metabolismul ├«n comun. Aplica╚Ťiile de ├«nc─âlzire s-au dovedit a fi de succes, de exemplu sub form─â de pachete calde de turb─â sau b─âi de promovare a circula╚Ťiei, de exemplu cu rozmarin. ├Än inflama╚Ťia acut─â, pe de alt─â parte, frigul este adesea mai pl─âcut.

  • Poza 9 din 10

    Leech pentru osteoartrita

    O terapie stimulant─â de stimulare a circula╚Ťiei ajut─â adesea foarte bine la durere cauzat─â de uzura articular─â. Acestea includ cupping uscat, tratamente autolog sanguine ╚Öi terapie cu leech. Saliva pe care animalele o dau pe piele are, de asemenea, un efect antiinflamator.

  • Poza 10 din 10

    Feri╚Ťi-v─â de stresul unilateral

    Evita╚Ťi tulpini asimetrice ╚Öi monotone, cum ar fi cele cauzate de purtarea pungilor de um─âr grele. P─âstrarea sau ├«n picioare prea lung─â nu este favorabil─â articula╚Ťiilor: cartilajul articular este cel mai bine hr─ânit ori de c├óte ori fluidul din articula╚Ťie r─âm├óne ├«n mi╚Öcare.

Planul individual de nutri╚Ťie

├Än multe cazuri, gut─â nu este singura tulburare metabolic─â de care sufer─â pacien╚Ťii. Apoi, este necesar s─â se ia ├«n considerare alte reguli nutri╚Ťionale. Aproape toate bolile metabolice se caracterizeaz─â prin faptul c─â anumite alimente sunt intolerabile, nu pot fi digerate sau pot provoca daune. Dac─â pacien╚Ťii care sufer─â de boal─â sufer─â de alte boli metabolice, trebuie s─â li se informeze medicul ├«nainte de tratament. ├Ämpreun─â, se poate stabili care alimente sunt eligibile ╚Öi care nu sunt. ├Än cazul guta, un plan individual de nutri╚Ťie poate ajuta la urm─ârirea exact─â a ceea ce poate fi consumat ╚Öi ├«n ce cantit─â╚Ťi. Un astfel de plan de dieta individualizat poate fi util, de asemenea, dac─â suferinzii ├«nva╚Ť─â pentru prima dat─â c─â ar trebui s─â-╚Öi schimbe obiceiurile alimentare.

Citi╚Ťi mai multe despre investiga╚Ťii

  • artrocenteza

Guta: nutri╚Ťia ╚Öi consumul de alcool

Un alt factor favorizant pentru guta este atunci c├ónd se excret─â acid uric prea pu╚Ťin. Acesta este motivul pentru care alcoolul trebuie evitat ca parte a unei diete de guta. Ingredientele alcoolului ├«mpiedic─â excre╚Ťia acidului uric, acceler├ónd astfel acumularea ├«n s├ónge. Consumul excesiv de alcool poate declan╚Öa un atac acut de guta.

Citi╚Ťi mai multe despre terapii

  • crioterapia

Guta: masa de hran─â

alimente

Purine pe 100 grame (în miligrame)

acid uric format pe 100 grame (în miligrame)

lapte

0

0

iaurt

0

0

brânză dulce

0

0

ou─â

2

4,8

castravete

3

7,2

cașcaval

4

7,2

roșii

4,2

10

ardei

4,2

10

cartofi

6,3

15

fruct

4,2 - 12,6

10 - 30

Fidea de ou, fiart─â

8,4 - 21

20 - 50

nuci

10,5

25

sparanghel

10,5

25

Orez, fierte

10,5 - 14,7

25 - 35

pâine albă

16,8

40

conopid─â

18,9

45

ciuperci

25,2

60

varz─â de Bruxelles

25,2

60

Mettwurst

26

62

arahide

29,4

70

grâu

37,8

90

bratwurst

40

96

suc de mere

42

100

Cola bautura

42

100

Bere, f─âr─â alcool

42

100

fulgi de ov─âz

42

100

cod

45

108

cârnat

42 - 54,6

100 - 130

stick-uri de pește

46,2

110

Putenschnitzel

50,4

120

bulion

58,8

140

maz─âre

63

150

Pește, gătit

63

150

Carne (carne de porc, carne de vit─â, carne de vit─â), slab─â, proasp─ât─â

63

150

Piept de piept de pui, proaspat

75,6

180

lentile

84

200

șuncă

85

204

cotlet de porc

88

211,2

fabric─â de conserve

200

480

șprot

335

802

Sursa: interni╚Ötii din re╚Ťea


Ca Acest Lucru? Împărtășește Cu Prietenii: