Carbohidra╚Ťi - mas─â

Aceast─â tabel─â cu carbohidra╚Ťi v─â arat─â care dintre produsele alimentare sunt sc─âzute sau bogate ├«n carbohidra╚Ťi.

Carbohidra╚Ťi - mas─â

Carbohidra╚Ťii sunt cea mai important─â surs─â de energie pentru corpul uman, deoarece furnizeaz─â cea mai rapid─â energie. Boosters de energie sunt ├«ntr-o varietate de alimente. Cu toate acestea, ├«n form─â ╚Öi cantitate foarte diferite. Urm─âtoarele Carbohidra╚Ťi Tabelul v─â ofer─â o imagine de ansamblu a produselor alimentare carbohidra╚Ťi ╚Öi carbohidra╚Ťi (alimente sarace in carbohidrati) si, de asemenea despre alimente fara carbohidrati.

Alimente bogate ├«n carbohidra╚Ťi (mai mult de 55 de grame)

Mai ales alimentele vegetale con╚Ťin o mul╚Ťime de carbohidra╚Ťi. Alimente precum fructele dulci ╚Öi produsele din f─âin─â alb─â con╚Ťin multe dintre carbohidra╚Ťii care intr─â rapid ├«n s├ónge. Astfel, alimentele de acest tip nu ar trebui s─â fie prea des ├«n meniu, deoarece cresc rapid nivelul zah─ârului din s├ónge ╚Öi scad din nou. Consecin╚Ťele posibile sunt poftele alimentare. Consulta╚Ťi urm─âtoarea tabel─â de carbohidra╚Ťi pentru o selec╚Ťie a acestor surse de carbohidra╚Ťi cu "procent ridicat":

Fructe bogate ├«n carbohidra╚Ťi

alimente

carbohidra╚Ťi utilizabili la 100 de grame

Banana (uscat─â)

75,2

stafide

68

jeleu de sirop de zmeur─â / -konfit├╝re /

65,8/60,9/59,9

Data (uscat─â)

65,2

Sultanele (uscate)

64,7

Orange / gem de afine

63,6

mur

63,1

Coac─âze (uscate)

63,1

gem de căpșuni

62,6

măceșe conserva

62,3

gem coacaze

62,2

gem de cireșe

60,8

gem de caise

60,6

gem de prune

59,6

gem de gutui

58,3

Apple (uscat)

57

Produse din cereale bogate ├«n carbohidra╚Ťi

alimente

carbohidra╚Ťi utilizabili la 100 de grame

pulbere de crem─â

92

Pâine rusă

88,2

fulgi de porumb

84

L├Âffelbiscuit

82

Orez (parabolare, natur─â, s─âlbatic─â)

77,7/74,1/73

f─âin─â de fasole verde

77

shortbread

75

Paste (f─âr─â ou─â, ou─â, cereale integrale)

75,2/69,9/60

f─âin─â de porumb

73,5

biscuit

73,1

crupe de hrisca

72,6

pesmet

72

arpacaș

71

Grâu de făină tip 405

71

pocnitoare

70

floricele de porumb

68

Millet (f─âin─â integral─â)

67

quinoa

68

Waffelmischung

68

Ciocolata / muesli fructe

63,8/60,2

Ov─âz (instant / cereale integrale)

61/58,7

M├╝slikeks

60

amarant

56,8

rola de grâu

55,5

baguette

55,4

granola

55

Produse lactate bogate ├«n carbohidra╚Ťi

alimente

carbohidra╚Ťi utilizabili la 100 de grame

praf de zer

68,2

Lapte degresat condensat, îndulcit

56,7

B─âuturi / dulciuri bogate ├«n carbohidra╚Ťi

alimente

carbohidra╚Ťi utilizabili la 100 de grame

zah─âr

100

caramele Hard / lapte

97/84

zeam─â

88

miere

81

nuga

66

melas─â

64,5

mar╚Ťipan

59

Ciocolata crema de alune

58,4

ciocolat─â cu lapte

56

Alimentele pe baz─â de carbohidra╚Ťi (aproximativ 15 grame)

Nu numai fructele, legumele con╚Ťin ╚Öi carbohidra╚Ťi. De╚Öi nu la fel de mult ca produsele "dulci" pe baz─â de plante. Urm─âtoarea tabel─â cu carbohidra╚Ťi v─â arat─â aceste alimente de mijloc:

Fructe și legume

alimente

carbohidra╚Ťi utilizabili la 100 de grame

Fasole larga (coapte)

48,9

gem de prune

48

Fasole (uscate)

47,4

Concentrat de suc de portocale

47,1

Pere (uscat)

46

Cranberries (cutie, indulcit)

44,4

n─âut

44,3

Maz─âre (coapte)

41,2

lentile

40,6

chipsuri de cartof

40,5

Cartofi pr─âji╚Ťi

35,7

Fasole (alb, coapte)

34,7

usturoi

28,4

ketchup

24,7

cartofi dulci

24,1

fructe uscate

20

Banana (coapte)

20

Cirese (in sticla)

19,6

sos de mere

19,2

Afine (congelate)

19

lychee

17

Piersica (staniu, continut total)

16,5

rodie

16,2

kaki

16

porumb dulce

15,8

salvie

15,6

Ananas (staniu)

15,2

struguri

15,2

cimbru

15,1

Mirabelle

15

produse din cereale

alimente

carbohidra╚Ťi utilizabili la 100 de grame

Aluat de drojdie (amestec de coacere)

52

Marmur─â / tort de nuci (amestec de coacere)

52

pâine de secară

45,6

/ Chifle covrig

45,3

pâine de secară

43,7

Bran Flakes

42,2

pâine integrală de grâu

40,7

P├óine integral─â cu semin╚Ťe de floarea-soarelui

39,9

Tort de nuci (de cas─â)

36,9

Pumpernickel

36,5

croissant

34,2

produse de patiserie

33

pl─âcint─â

32,2

prăjitură cu brânză

30

crema de tort

30

Strudel de mere (congelat)

28

Tortellini (gata de mâncare)

23

Carne și produse din pește

alimente

carbohidra╚Ťi utilizabili la 100 de grame

stick-uri de pește

17

produse lactate

alimente

carbohidra╚Ťi utilizabili la 100 de grame

Lapte praf uscat (lapte degresat / lapte integral)

49,4/37,1

Nuci, semin╚Ťe ╚Öi uleiuri

alimente

carbohidra╚Ťi utilizabili la 100 de grame

unt de arahide

54

semin╚Ťe de chia

42,1

castane

41,2

caju

30,5

nuci de pin

20,5

Mandelmus

19,7

alune de p─âdure

17

Bauturi / Dulciuri

alimente

carbohidra╚Ťi utilizabili la 100 de grame

Sos de desert (fructe)

50

Ciocolat─â din lapte cu alune

47,5

Ciocolat─â (f─âr─â lapte, 40% cacao).

47

lichioruri

30

Ciocolat─â (70% mas─â de cacao)

33

Sos de desert (ciocolat─â)

32

Grâu roșu (gata de mâncare)

21

Ciorbă de ciocolată (gata de mâncare)

21

Fructe / ├«nghe╚Ťat─â

20

Ciocolata / crema de vanilie

19,5

inghetata moale

19

crema de fructe

17,5

Custard (gata de mâncare)

16

Vinuri de desert (16-18% vol.)

15

├«nghe╚Ťat─â

15

Alimente cu con╚Ťinut sc─âzut de carbohidra╚Ťi / alimente f─âr─â carbohidra╚Ťi (mai pu╚Ťin de 14,9 grame)

Exist─â, de asemenea, alimente care con╚Ťin (aproape) nici carbohidra╚Ťi, chiar ╚Öi fructe f─âr─â carbohidra╚Ťi - sau cel pu╚Ťin astfel, care con╚Ťine sursa de energie doar ├«n cantit─â╚Ťi neglijabile. Aceste produse sunt ├«n mod special ├«n cursul unei diete cu con╚Ťinut sc─âzut de carbohidra╚Ťi sau interesante pentru diete, astfel ├«nc├ót pentru persoanele care doresc s─â men╚Ťin─â por╚Ťiunea de carbohidrat din dieta lor c├ót mai sc─âzut─â posibil pentru motive de convingere, figura sau s─ân─âtate.

Legume ╚Öi fructe cu con╚Ťinut sc─âzut de carbohidra╚Ťi

alimente

carbohidra╚Ťi utilizabili la 100 de grame

cartof

14,8

Cirese (dulce)

13,3

fricos

12,9

mango

12,5

ananas

12,4

par─â

12,4

cantalup

12,4

piersic─â cu coaj─â neted─â

12,4

m─âr

12

prun─â

10,2

piersic

8,9

clementine

8,7

cais─â

8,5

Pepenele

8,4

sfecl─â

8,4

portocaliu

8,3

pepene verde

8,3

papaya

7,1

boabe de soc

6,5

murele

6,2

afine

6,2

coac─âze

6,1

Fasole verde

5,1

căpșune

5,5

M─âsline (negru / verde)

4,9/1,8

zmeur─â

4,8

coacaze

4,8

morcov

4,8

varz─â alb─â

4,2

piper

2,9

chimen dulce

2,8

Acerola

2,6

anghinare

2,6

tomat─â

2,6

vânătă

2,5

castravete

2,5

cicoare

2,4

rubarb─â

2,4

cantalup

2,4

conopid─â

2,3

okra

2,2

dovlecel

2,2

broccoli

2

sparanghel

2

salata iceberg

1,9

radicchio

1,5

varz─â chinezeasc─â

1,2

salat─â verde

1,1

tei

1,9

fetic─â

0,7

ciuperc─â

0,6

praz

0,6

spanac

0,6

CEP

0,5

avocado

0,4

Produse din cereale cu con╚Ťinut sc─âzut de carbohidra╚Ťi

alimente

carbohidra╚Ťi utilizabili la 100 de grame

Varz─â de cereale (proaspete)

13

muștar

5,3

Carne slabă carbohidrat și produse din pește

alimente

carbohidra╚Ťi utilizabili la 100 de grame

ficat de vit─â

5,3

stridii

4,8

File de hering în sos de roșii

2,4

midie

2,4

inima de pui

1,8

rac de râu

1,3

ficat de pui

1,2

ou de pui

0,3

Produse din pește (afumate)

minim

p─âs─âri de curte

minim

Carne de oaie / miel

minim

carne de vit─â

minim

carne de porc

minim

pește de apă sărată

minim

pești de apă dulce

minim

s─âlbatic

minim

c├órna╚Ťi

minim

Produse lactate cu con╚Ťinut sc─âzut de carbohidra╚Ťi

alimente

carbohidra╚Ťi utilizabili la 100 de grame

Fruchtquark

12,7

Boabe de cacao (lapte degresat)

8,9

Brânză prelucrată (20% grăsimi i.Tr.)

7,5

lapte de vac─â

4,9

lapte de capr─â

4,8

zer

4,7

lapte de oaie

4,7

Iaurt (lapte de vac─â, 1,5%)

4,1

lapte b─âtut

4

chefir

4

Crema b─âtut─â (30% gr─âsime)

3,4

Schmand (24% gr─âsime)

3,2

Crema de brânză (cremă dublă)

2,6

Speisequark

2,6

ricotta

0,3

Feta (40% gr─âsime)

minim

Hard / brânză moale

minim

brânză de vaci

minim

Mozzarella (lapte de vac─â, 45% gr─âsime)

minim

Piuli╚Ťe, semin╚Ťe ╚Öi uleiuri cu con╚Ťinut sc─âzut de carbohidra╚Ťi

alimente

carbohidra╚Ťi utilizabili la 100 de grame

Semin╚Ťe de floarea-soarelui (decojite)

12,3

nuci

10,6

seminte de susan

10,2

Haselnussmus

6,1

Migdale (dulce)

5,4

nuc─â de cocos

4,8

nuci pecan

4,4

semin╚Ťe de mac

4,2

alune braziliene

3,6

Lapte de cocos (conservat)

3

ap─â de nuc─â de cocos

1,4

semin╚Ťe de in

0

B─âuturi / dulciuri cu con╚Ťinut sc─âzut de carbohidra╚Ťi

alimente

carbohidra╚Ťi utilizabili la 100 de grame

Jello (gata de mâncare)

13,6

Biere

2,6-11,6

Pudră de cacao (întuneric)

11

șampanie

5

cidru

2,6

gum─â

2,6

rachiu de fructe

2,6

vin de calitate

2,6

coniac

2

whisky

minim

alcool

0


Ca Acest Lucru? Împărtășește Cu Prietenii: