Cel mai bun date înainte și data expirării

Data expirării (mhd) și data expirării - unde sunt diferențele, unde sunt asemănările?

Cel mai bun date înainte și data expirării

Vederea data imprimată de iaurt, cutii & Co. alege dintre mai mulți consumatori cu privire la soarta produselor alimentare: fie că stă în frigider sau dulap sau aruncate la gunoi. Problema este că data este, de obicei, numai cea mai bună dată înainte (MHD), care nu spune nimic despre comestibilitatea unui produs - spre deosebire de așa-numita dată de consum. În fiecare an, tone de alimente se termină în gunoaie, care sunt de fapt încă perfect fine și ar putea fi consumate fără probleme. O risipă gigantică de alimente și bani valoroase. Acest lucru poate fi evitat dacă cineva achiziționează în mod conștient și cunoaște diferența dintre cea mai bună înainte și cea mai bună dată înainte.

Cel mai bun înainte de data

Producătorul garantează până la data de expirare, data la care un produs alimentar nedeschis caracteristicile sale tipice, cum ar fi mirosul, gustul, culoarea și rezervele de nutrienți - și cel puțin. Aceasta înseamnă că, chiar și după data de expirare, un produs poate fi în continuare perfect bine - data cea mai bună înainte de expirare nu este, așadar, o dată de expirare! Un iaurt de căpșuni expirat este, probabil, nu la fel de buna sau a pierdut o parte din aroma de fructe, care nu a manca un risc pentru sănătate - atâta timp cât nu mucegai în creștere pe ea.

Pentru unele produse, cea mai bună dată înainte este legată de condițiile specifice de depozitare. Acestea sunt indicate clar pe ambalaj. Exemple: "La 4-8° C cel puțin până la..." sau "A se păstra la rece și uscat". Doar dacă respectați aceste condiții de păstrare, este garantată cea mai bună dată înainte. În caz contrar, produsul poate chiar să-și schimbe culoarea sau consistența în prealabil, de exemplu, sau să-l strică (de exemplu, aplicați mucegaiul). Același lucru este valabil și pentru ambalajele deteriorate.

De altfel, produsele alimentare pot fi vândute și după data de expirare. Prețul dvs. este de obicei redus - o afacere pentru consumatori.

termen de valabilitate

Produsele alimentare perisabile pot constitui o amenințare gravă la adresa sănătății umane într-un timp scurt. Exemple sunt ambalate carne tocată și lapte preferat. Prin urmare, în loc de data de expirare, trebuie să purtați o dată de utilizare ("Consumați până la..."). Acesta indică ziua până la care ar fi trebuit consumat produsul cel târziu. După această perioadă se aplică de fapt - din gunoi așa!

Data de utilizare este - ca în unele cazuri și BBD - legată de anumite condiții de depozitare care apar pe ambalaj.

Spre deosebire de produsele cu BBD, alimentele cu o dată de utilizare nu mai pot fi vândute după data de expirare.


Ca Acest Lucru? Împărtășește Cu Prietenii: